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降血糖食譜:洋蔥炒木耳的做法

時間:2012-01-03 10:10 來源:食療網 作者:老中醫 點擊:

 

降血糖食譜:洋蔥炒木耳的做法
降血糖食譜:洋蔥炒木耳的做法

  木耳和洋蔥都是對人身體有益的食物。木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓癥的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用;洋蔥還具有降血糖作用,因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物,并在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25~50克,能起到較好的降低血糖和利尿的作用。

  烹制材料:

  材料:材料:洋蔥(1個)、青椒(1個)、木耳(適量)

  調料:鹽、醬油、醋、刀嘜純正花生油

  烹制方法:

  1 把木耳洗凈,撕成小塊。

  2 洋蔥切條,蔥、青椒切好備用。

  3 起鍋,油熱后放入花椒,蔥爆香,倒入洋蔥木耳。

  4 加入青椒,翻炒均勻。

  5 最后放入醬油、醋以及鹽調味,即可出鍋。


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