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糖尿病患者一周吃兩次魚能護腎

時間:2013-01-08 10:19 來源:健康飲食網 作者:家庭醫生 點擊:

  糖尿病患者一周吃兩次魚,有助于預防其最嚴重的并發癥——糖尿病腎病。這個研究結果發表在美國國家腎病基金會2012年12月的官方期刊《美國腎病期刊》上。

  來自英國劍橋大學阿登布魯克醫院的阿曼達·阿德勒博士對2.2萬名中老年人的飲食習慣進行了研究。結果發現,超過8%的糖尿病人有蛋白尿癥狀,而非糖尿病人中有這個癥狀的不到1%。尿中出現蛋白質是腎病的早期表現。阿德勒說,一旦情況惡化,將發展為更嚴重的腎臟疾病,甚至可能增加心臟病發作的幾率。

  不過研究進一步發現,在糖尿病人中,吃魚頻率低于每周一次的,18%有蛋白尿,而頻率高于每周一次的,有蛋白尿的比例降到4%。阿德勒說,這個結果表明,多吃魚能預防因為糖尿病而導致的腎臟損害。這可能是因為魚油改善了血脂狀況,從而減少了腎病的發生,也有可能是魚肉中的蛋白質等微量元素對腎臟有保護作用。但值得提醒的是,清蒸魚較比煎炸的魚,對糖友更有益。健康飲食網 www.uzpdw.com.cn


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