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選購零食警惕營養成分“縮水”標注

時間:2019-05-04 19:11 來源:健康飲食網 作者:食品安全 點擊:

選購零食警惕營養成分“縮水”標注
選購零食警惕營養成分“縮水”標注

    市面上售賣的零食種類很多,特別是給孩子吃的零食,五花八門,有些家長看食品的營養成分表標注的脂肪等成分含量不高,就讓孩子放開吃。實際上,有的零食在營養成分單位標注上有“縮水”的情況。比如,某品牌凈含量80克的薯片,未按每100克標注營養成分,而是按照每份30克的單位標注。所以,如果不仔細看,會覺得脂肪和鈉的含量都不高。
 
    建議少讓孩子吃高鹽、高糖及高脂食品。如果攝入過多的高鹽飲食,會破壞身體的水鈉平衡。鈉攝入過多,可能會導致腎臟的負擔加重,為高血壓埋下隱患。攝入過多的高糖食品,長期積累,則容易引發心血管疾病、糖尿病等。
 
    人長時間食用高脂食品,很容易導致肥胖。脂肪在身體里堆積,甚至在內臟堆積,容易引起高血脂和高血壓。其中,高血脂會導致心腦血管疾病,甚至還可能導致猝死的發生,高血壓會引起腦溢血,導致傷殘或死亡。

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